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夫妻对换另类视频在线观看 _酸菜鱼好吃的家常做法,做法简单,肉质滑嫩,酸菜爽口又营养

2019-08-19 05:53:43

酸菜鱼的家常做法

酸菜鱼好吃的家常做法,做法简单,肉质滑嫩,酸菜爽口又营养

一,准备食材

草鱼 500克,酸菜 350克,香菜 适量,姜 适量,蒜 适量

干辣椒 相克食物,花椒 适量,盐 适量,食用油 ,胡椒粉

酸菜鱼的做法

1.酸菜切碎(我还加了一点酸姜在里面),蒜切片,姜切末,香菜切段,适量的干辣椒和花椒粒。

2.鱼肉用少许盐,胡椒粉和生粉抓一下。

3.鱼骨用盐和胡椒粉抓一下。

4.炒锅下油,爆香蒜片和姜末。

5.蒜片略微发黄时倒入切好的酸菜。

6.炒出香味后加入适量的水或高汤。

7.把鱼骨一起下汤里煮。

8.煮至开锅。

9.开锅后把鱼肉一片一片的下锅划开。

10.鱼肉很容易熟,熟后加入适量的胡椒粉。

11.盛入大碗里。

12.锅里再下少量的油,小火,炸香花椒和干辣椒。

13.把炸好的花椒油淋在鱼肉上。

14.撒上香菜即可。

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